Carne – Fleischgerichte
Unsere Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse, Salatbeilage (24,28) und Kartoffeln (italienische Art) serviert, außer Nr. 126
paniertes Schnitzel (15a,17) „Wiener Art“
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons an Sahnesauce (21,23)
Schweinefiletmedaillons an grüner Pfeffer-Sahnesauce (21,23)
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken
und Salbei an Weißweinsauce (21,28)
frisches argentinisches Rumpsteak vom Grill an Kräuterbutter (21)
frisches argentinisches Rumpsteak mit Kapern (28) und Sardellen (18) in Tomatensauce (23) an Spaghetti (15a,17)
frisches argentinisches Rinderfilet vom Grill an Kräuterbutter (21)
frisches argentinisches Rinderfilet mit frischen Champignons, mit Weißwein (28) abgelöscht, an leichter Sahnesauce (21,23)
frisches argentinisches Rinderfilet mit geriebenem Parmesan (21) bedeckt an Rotweinsauce (21,23,28)
Kalbsleber mit Butter (21) und Salbei in der Pfanne gebraten
geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce (21,28)
Hähnchenbrustfilet an pommery-Senfsauce (21,23,24)
Hähnchenbrustfilets an frischen
Champignons in Sahnesauce (21,23)
Hähnchenbrustfilets an Gorgonzola-Sahnesauce (21,23)